LEXIKON

Guerandi Sóvirág

Magas hidratáló ereje miatt kevesebbet kell használni belőle tartósításkor és pácolások alkalmával, mint a hagyományos sókból. Íze a kelta Bretagne szeleit és tengerét felidéző só. Finomítatlan, természetes só, amely gazdag ásványi anyagokban, különösen magnéziumban.


94,0% NaCl, 0,47% Mg, 0,21% Ca, 0 K, 1,3% S04

Kapcsolódó Lexikon bejegyzések



-->