• Macaron
• Majoranna
• Makadámdió
• Mákolaj
• Mandarinhéj
• Mandulaolaj
• Mange-tout
• Mangosztán
• Marcipán
• Mártások
• Masala
• Mate – tea
• Medvehagyma
• Meggymagolaj
• Menta
• Méz
• Mian, mie tészta
• Miso
• Mole szósz
• Mungóbab
• MURRAY FOLYAMi SÓ
• Mustárzöld
• Muszaka -

(Brassica juncea), mustárkáposzta, mustárfű.

A mustárzöldnek sokféle változata ismert, némelyikük — kesernyés, jellegzetes ízével — alkalmasabb a savanyításra, mint a főzésre.

Közönséges változatának, amelynek zöld szárai egyszerű, nagy, tojásdad, recézett levelekben végződnek, főzve vagy levesben jellegzetes íze van. Nálunk csakis konzerv-ben kapható.

http://azsiabolt.hu/termekek/%C3%A1zsiaikonz/mustarzold-chilivel-lotus-8236/8236