LEXIKON
Tőzegáfonya
A jellegzetes, pikáns ízű tőzegáfonyából gyakran készítenek szószt vagy lekvárt.
E gyümölcsről régóta köztudott, hogy a húgyúti rendszer természetes gyógyszere, amelynek fertőzései különösen a nőket érintik.
A tőzegáfonya (Vaccinium oxycoccos) a hangafélék (Ericaceae) családjába tartozó, Magyarországon védett, termésének gyűjtése, termesztése Magyarországon engedélyhez kötött.
Közeli rokona a hazánkban nem őshonos amerikai tőzegáfonya és rokona a kökénynek, amelyek azonban szabadon termeszthetőek.
Évszázadok óta használatos a gyógyászatban és a konyhában egyaránt. Angol neve a cranberry, eredetileg craneberry, amelyet daru (angolul crane) formájú virágairól kapta.
A növényt gyógyhatása miatt Észak-Amerika minden részén termesztik.
A hagyomány szerint régen az áfonyabogyókat összezúzták, és sebek, illetve duzzanatok kezelésére használták; de alkalmazták még a C-vitaminhiány miatt fellépő, ínyvérzéssel járó skorbut kezelésére is.
