Tom yum paszta vietnámi stílusban -flying goose

Tom yum paste vietnamese style -flying goose

Ez a termék jelenleg nem kapható

A termék adatai

Kiszerelés: 195 g
Bruttó egységár: 7 149 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Édes-savanyú-csípős fűszerpaszta a vietnámi canh chua leveshez, amit vietnámi Tom Yum levesnek is szoktak hívni, mivel ízvilágában a két leves nagyon hasonlít egymáshoz.

A canh chua egy hagyományos dél-vietnámi leves, amit az édes, savanyú, sós és csípős ízek tökéletes egyensúlya jellemez. Fő ízesítői a tamarind (a lime-hoz, citromhoz vagy ecethez képest sokkal gyümölcsösebb és komplexebb savanyú ízt ad az ételne), cukor (ellensúlyozza a tamarind savanyú ízét), ananász (lágyan édeskés-savanyú), fokhagyma, a citromra és római köményre emlékeztető rizsföldi fűszernövény (Limnophila aromatica), só, chili, illetve változattól függően vietnámi koriander, hosszú koriander és thai bazsalikom.

A legtipikusabb változata hallal készül (canh chua ca), levesbetétként paradicsom, táró szár, okra, babcsíra kerül bele. Rengeteg verziója létezik, van, amikor hal helyett garnélával (canh chua tom), tintahallal, bordával, halpogácsával, fürjtojással, stb. készítik.

Önmagában, párolt rizzsel vagy rizs-vermicellivel fogyasztják.

 

Felhasználás

Használjuk a canh chua leves fűszerezéséhez vagy ennek a hot pot változatának ízesítéséhez.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

rizsföldi fűszernövény (Limnophila aromatica), ananász, paradicsom, szójaolaj, tamarind, só, cukor, zeller, chili, fokhagyma, savanyúságot szabályozó E260

 

Allergének

Szóját és zellert tartalmaz.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 768 kJ/183 kcal
Zsír: 13 g
- amelyből telített zsírsavak: 2,1 g
Szénhidrát: 14 g
- amelyből cukrok: 7,2 g
Rost: 2,2 g
Fehérje: 2,1 g
Só: 10,9 g

 

Tárolás: Felbontás után tároljuk hűtőben.

Származási ország: Thaiföld

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!