Teriyaki marinád alap instant -lobo

Instant teriyaki sauce mix for spareribs -lobo

Ár:
751 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 50 g
Bruttó egységár: 15 020 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Szójaszósz(por) alapú teriyaki marinádpor, amelyet borban feloldva egy sós-édes-savanykás, fűszeres páclevet kapunk.

Bár teriyakinak hívják, a teriyaki stílusú elnevezés helytállóbb lenne, ugyanis merőben más (formában, összetételben), mint amilyent Japánban készítenek.

A teriyaki szó szerint grillezést vagy roston sütést jelent (yaki), amelynek során egy adott ételt (hal/hús) olyan - cukorral édesített - szósz-eleggyel kenegetnek, amitől felülete fényesen csillogó (teri) lesz. A teriyaki tehát egy japán főzési technika, tulajdonképpen, és a hozzá használt szószkeveréket nevezik teriyaki szósznak, amelynek a hagyományos alapverziója általában szójaszósz-sake-mirin-cukor/méz kombinációjából áll össze. Az egyes összetevőket összekeverik, redukcióval besűrítik, és ezt használják marinádként vagy fényezésre.

A teriyaki szósz ebben a formában, ahogy mi ismerjük, előre összeállítva, bekeverve, Japánban ismeretlen fogalom volt, de a kényelem és az időhiány nyert ott is, és ma már forgalmazzák ebben a formában, mint kényelmi terméket. Ezzel együtt, még mindig az a jellemzőbb, hogy keverék-késztermékként leginkább Japán határain kívül kerül a boltok polcaira, igencsak változó összetétellel.

 

Felhasználás

Elsősorban sertésborda pácolásához ajánlott, de használhatjuk más vörös húsok marinálásához, sütés közbeni locsolásához, végső fényezéséhez is. A bepácolt húst grillezhetjük, süthetjük roston, BBQ-ban vagy sütőben.

Elkészítés

A tasak tartalmát keverjük el és oldjuk fel 125 ml vörös borban, ebben pácoljunk 1 kg bordát min. 45 percig vagy egy éjszakán át. Tegyük sütőbe, és 45 - 60 percig süssük 190 °C-on.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

szójaszószpor (szójabab, búza, só, maltodextrin, szójaszósz (szójabab, búza, só, víz), ízfokozó (E621, E635), színezék E150a), cukor, dextróz (szulfitot tartalmaz), paradicsompor, só, kukoricakeményítő (szulfitot tartalmaz), csomósodást gátló E551, fűszerek, aroma (E320, E301), savanyúságot szabályozó E296, színezék E150c

 

Allergének

Szóját, búzát, szulfitot tartalmaz.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 1122 kJ/264 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 59 g
- amelyből cukrok: 24 g
Fehérje: 6,2 g
Só: 23,7 g

 

Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó.

Származási ország: Thaiföld

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!