Szecsuáni chilis-gyömbéres-fokhagymás stir fry fűszerpaszta -ahg

Spice paste for szechuan chilii ginger garlic stir fry -ahg

Ár:
980 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 50 g
Bruttó egységár: 19 600 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Nyugat-Kína konyháját, a szecsuáni konyhát leginkább a merész, fűszeres, mégis kiegyensúlyozott ízek és különleges színgazdagság jellemzi. A 7 alapízre épít (savanyú, pikáns, csípős, édes, sós, aromás és keserű), különböző kombinációkban: csípős és pikáns, pikáns és aromás, édes és savanyú stb. Sok fokhagymát, chilit, szecsuáni borsot, gyömbért és csillagánizst használnak. A leggyakoribb konyhatechnológiai eljárásaik a keverve/rázva pirítás (stir fry), a gőzölés és a párolás.

Ez a csípős és pikáns, sós, enyhén édeskés-savanykás fűszerpaszta a fokhagyma, piros chili és gyömbér klasszikus kombinációjára épít, a szokásos szójaszósz nélkül. Kompakt, egyszerű, gyors módja a fűszerezésnek, egy mozdulattal szecsuáni ízvilágú – csirkés vagy tenger gyümölcseivel készült vagy vegetáriánus - stir fry-t kapunk.

Nem tartalmaz hozzáadott ízfokozót, tartósítószert és mesterséges színezéket. Gluténmentes. 1 tasak fűszerpaszta 4 adag stir fry-hoz elég.

 

Felhasználás

Hozzávalók (4 személyre)

  ► 1 tasak Szecsuáni chilis-gyömbéres-fokhagymás stir fry fűszerpaszta

  ► 2 - 3 ek növényi olaj

  ► 350 g tisztított garnéla

  ► 2 teáskanál kukoricakeményítő vagy kukoricaliszt

  ► újhagyma (2.5 cm-es darabokra vágva, díszítéshez)

Elkészítés

 1/ Forgassuk a megtisztított garnélákat kukoricakeményítőbe vagy kukoricalisztbe.

 2/ Egy wokban/serpenyőben hevítsük fel az olajat közepes/magas lángon. Adjuk hozzá a garnélát, és 1 percig pirítsuk.

 3/ Vegyük lejjebb a lángot, adjuk hozzá a fűszerpasztát, és pirítsuk további 3 - 5 percig, vagy amíg elkészül.

 4/ Díszítsük és tálaljuk forrón, rizzsel.

TIPP: Vegetáriánus változathoz használjunk tofut és padlizsánt vegyesen. A garnélát bármilyen más tenger gyümölcseivel vagy akár csirkével is helyettesíthetjük.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

paradicsompüré, fokhagyma 18.5%, piros chili 16%, gyömbér 11%, cukor, szójaolaj, desztillált ecet, só

 

Allergének

Szóját tartalmaz.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 725 kJ / 173 kcal
Zsír: 8 g
- amelyből telített zsírsavak: 1.3 g
Szénhidrát: 21 g
- amelyből cukrok: 17 g
Rost: 4.1 g
Fehérje: 2.3 g
Só: 4.5 g

 

Tárolás: Tároljuk hűvös helyen, napfénytől védve.

Származási ország: Thaiföld

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!