Háromborsos tengeri só öko

Three-pepper sea salt ecologic

Ár:
950 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 38 g
Bruttó egységár: 25 000 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Klasszikus - tengeri só + bors - kombináció, egy kevésbé szokványos csavarral a kiválasztott három bors tekintetében.

A borsok, a fekete bors (Piper nigrum), hosszú bors (Piper longum) és kubébabors (Piper cubeba) egymással közeli rokonságban áll, mindegyik a borsfélék (Piperaceae) családjába tartozik és valódi borsnak számít.

Jellegzetes, de némileg hasonló aromajegyeik és csípősségük jól kiegészítik egymást ebben az egyvelegben. Az illóolajokban és gyantaanyagokban gazdag fekete borsot komplex - fás, fenyős, földes - aromavilág jellemzi, virágos, citrusos, gyümölcsös tónusokkal. Felmelegítő jellegű, élesebb csípősségét a piperin adja, akárcsak a másik két borsnak. A bengáli borsként/pippaliként is ismert hosszú bors aromája hasonlít ugyan a fekete borséhoz, de komplexebb, mint amilyen egy fűszerkeverék: virágos-földes, meleg ízek, édeskés gyömbér, szerecsendió, fahéj, kardamom tónusokkal vegyülnek. Csípősebb, mint a fekete bors, de nem élesen, hanem balzsamosan. A kubébabors illata erős, szegfűborsra emlékeztet. Íze a fekete borséhoz hasonlítható, de ettől mégis eltérő: kellemesen aromás, meleg, balzsamos, fűszeres íz jellemzi, mogyoró, eukaliptusz, ánizs és menta tónusokkal tarkítva. A fekete borshoz képest kevésbé csípős.

 

Felhasználás

Gyakorlatilag bármihez használhatjuk, nyers vagy főtt, sós vagy édes ételekhez, gyümölcsökhöz. Egy izgalmasabb alternatíva a megszokott só-fekete bors együttesre.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

tengeri só, fekete bors (Piper nigrum), hosszú bors (Piper longum), kubébabors (Piper cubeba)

 

Allergének

Ez a termék tejport, földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot, gluténtartalmú gabonaféléket, szóját is csomagoló üzemben készült, emiatt  ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Tárolás: Óvjuk a nedvességtől, közvetlen napfénytől és melegtől!

Származási ország: Németország

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!