Tibeti forrás só finom szemcsés

Tibetan spring water salt fine grain

Ez a termék jelenleg nem kapható

A termék adatai

Kiszerelés: 500 g
Bruttó egységár: 1 982 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Tibeti sóritkaság: finomítatlan, adalékanyagmentes, szürkés színű, magasabb nedvességtartalmú, finom szemcsés tibeti forrás só. Hozzáadott jódot nem tartalmaz.

A tibeti Qamdo tartományban található Yanjing-ban (tibetiül Tsakalho) a helyi lakosok, a Naxik a sót egy - a mai napig fennmaradt, több mint 1300 éves - hagyományos módszerrel termelik ki.

Több mint 3000 teraszos kialakítású sólepárló medencét készítettek a Mekong folyó mindkét partja mentén a domboldalakon. Ezeket a kb. 15 cm mély medencéket száraz agyagból készítik, fa cölöpökön álló emelvényeken állnak. A Mekong partján levő sós vizű forrásokból begyűjtött vízzel töltik meg, amit elpárologtatnak, amíg csak a kikristályosodott só marad hátra. Csak tavasszal alkalmas igazán az időjárás a só lepárlásához, ilyenkor van elég napsütés és elég erős szélfúvás.

A kikristályosított só felső rétege az, amely emberi fogyasztásra alkalmas, ez a legjobb minőségű só.

 

Felhasználás

Sokoldalú sókülönlegesség, kitűnő főzősó, jó utóízesítésre, de használhatjuk a megszokott, sima asztali só helyett is.

Szórjuk nyers ételekre, friss zöldségekre, salátákra, grillezett/sült/párolt halra, -tenger gyümölcseire, -húsokra, -zöldségekre, pörköltekbe, egytálételekbe, levesekbe, salátákra, friss zöldségekre, friss gyümölcsre, gyümölcssalátákra, de igazából bármilyen ételhez használható, ahol fontos, hogy jó minőségű só kerüljön rá.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

forrás só (kősó)

 

Allergének

Ez a termék tejport, földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot, gluténtartalmú gabonaféléket, szóját is csomagoló üzemben készült, emiatt ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Tárolás: Óvjuk a nedvességtől, közvetlen napfénytől és melegtől!

Származási ország: Kína

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!