LEXIKON
- Kaffír levél
- Kakaó
- Kakaóvaj
- Kakukkfű
- KALA NAMAK
- Kalahári sivatagi só
- Kalamondin
- Kamut
- Kandírozás
- Kandiscukor
- Kapor
- Kapri
- Kardamom
- Kasvirág
- Kendermag
- Kendermag olaj
- Kesudió
- Kimcshi
- Kínai feketegomba (Lentinus edodes)
- Kínai kolbász
- Kínai ötfűszer
- Kiwi
- Kókuszvirág cukor
- Kóladió
- Köles
- Kombu
- Konnyaku - Leopárdkontyvirág
- Kóreai bambuszsó
- Koriander
- koriander mag
- Krizantém - tea
- Kukoricacsíra-olaj
- Kurkuma
- Kusz kusz
Kínai kolbász
Levegőn szárított sertéshúsos vagy sertésmájas és kacsamájas„ általában 15 cm hosszú kolbászok, amelyeket párban árulnak.
A setéshúsos színe rózsaszines, a bőrén fehéres zsírfoltok látszanak át, a májas kolbász sötétbarna szokott lenni.
Fogyasztás előtt mindkét fajtát meg kell főzni.