Elköltöztünk! Új címünk: 1093 Budapest, Csarnok tér 5. Megtekintés térképen

LEXIKON

Kínai ötfűszer

Hozzávalók:

Kínai fahéj, csillagánizs, édeskömény, szegfűszeg, szecsuáni bors

A kínai ötfűszer a kantoni konyha jellegzetes fűszere, és a kínai  konyha jellegzetes öt ízének harmóniáját hordozza. Elsősorban kacsához és a sertés zsírosabb részeihez használják.
Muffinok vagy kalácsok, gyümölcskenyerek titokzatos összetevőjeként is szerepelhet, amely különlegessé varázsolja a már ismert ízeket.

fotók: www.cocinista.es, informaciona.com

Kapcsolódó Lexikon bejegyzések



-->