Édes-savanyú wokszósz -go tan

Sweet&sour wok sauce -go tan

Ez a termék jelenleg nem kapható

A termék adatai

Kiszerelés: 240 g
Bruttó egységár: 4 129 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Paradicsom és szójaszósz alapú, cukorral édesített és ecettel savanyított, nyugatiasított kínai-indonéz édes-savanyú szósz, melyet egy Hollandiában letelepedett, kínai gyökerekkel is rendelkező indonéz család készít. Nem tartalmaz semmilyen állati eredetű összetevőt, ezért vegánok és vegetáriánusok is fogyaszthatják. Tartósítószer-, hozzáadott ízfokozó-, mesterséges színezék- és módosított keményítő-mentes. Igazi kényelmi termék, minimális hozzávalókkal, mindössze 10 perc alatt, egy igen egzotikus fogást tehetünk az asztalra (lásd a receptet lent). Az üveg tartalma 6 adag wokételhez elég.

Az eredeti kínai szósznak a származása homályos, de összetételét illetően úgy tartják, hogy mindössze rizsecetből és cukorból készült, főzés nélkül, színe halványsárga volt, és ízesítőként vagy mártogatóként használták.

Később változott az összetétele, bizonyos tartományokban gyümölcspürét (pl. ananász, körte) adtak hozzá, esetleg fűszereket is (pl. gyömbér, szegfűszeg, stb.), máshol különféle szószokat, eleinte csak szójaszószt, majd a nyugatiasítás során Worcestershire szószt és ketchupot vagy paradicsomot, vagy szójaszószt és ketchupot.

 

Felhasználás

Elsődlegesen sertés-, csirke-, tenger gyümölcsei-, zöldség-, tofu alapú gyors stir-fry-okhoz ajánlott, de kitűnő bizonyos kínai-indonéz hibrid ételekhez is, mint pl. az ayam kluyuk (az édes-savanyú csirke kínai-indonéz változata), a fu yung hai (zöldséggel és hússal töltött omlett, édes-savanyú mártásban).

Remek mártogató dumplingok-hoz (ázsiai töltött gombóc-szerű falatok), tavaszi tekercshez, tojásos tekercshez, wonton-hoz, sült garnélához, húsgolyóhoz, zöldséggolyóhoz, vagy bármilyen bő olajban sült előételhez (pl. halrúd, csirkefalat, stb.).

Édes-savanyú stir-fry hozzávalók (2 személyre)

  • 80 ml Go Tan Édes-savanyú wokszósz
  • 1 ek növényi olaj
  • 200 g felkockázott/csíkokra vágott hús
  • 400 g szeletelt vegyes zöldség

Elkészítés

  1. Hevítsük fel az olajat egy wokban vagy serpenyőben, dobjuk bele a húst, és rázva pirítsuk 1 - 2 percig.
  2. Adjuk hozzá a vegyes zöldséget, és keverve-rázva pirítsuk 2 percig.
  3. Öntsük rá a wokszószt, főzzük további fél percig vagy amíg elkészül.
  4. Tálaljuk forrón, jázmin rizzsel vagy valamilyen ázsiai tésztával.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

víz, cukor, paradicsom, szójaszósz (víz, szójabab, búza, só), kukoricakeményítő, só, ecet, piros paprika, természetes ízesítő, fűszerek és fűszernövények, napraforgóolaj, paprika, fokhagyma, sűrítőanyag E415, savanyítószer: ecetsav

 

Allergének

Szóját, búzát tartalmaz.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 493 kJ/116 kcal
Zsír: 0,4 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 27 g
- amelyből cukrok: 23 g
Fehérje: 1,2 g
Só: 4,0 g

 

Tárolás: Felbontás után tároljuk hűtőben.

Származási ország: Hollandia

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!