*satay szósz -pantai

Satay sauce -pantai

Ez a termék jelenleg nem kapható

A termék adatai

Kiszerelés: 227 g
Bruttó egységár: 8 722 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Pasztaszerű, enyhén édeskés-sós-pikáns-fűszeres thai satay szósz (földimogyorószósz), egy elég thai-specifikus összetétellel: kókusztej-pálmacukor-földimogyoró-thai currypaszta.

A satay szószt Thaiföldön a híres bambusznyársra húzott, szénen grillezett húsételhez, a satay-hoz kínálják mártogatónak, és nam jim satay név alatt fut. Maga a satay, a nyársétel valószínűleg Indonéziából származik, Jáva szigetéről, és Indonézia egyik legismertebb nemzeti étele, több, mint 200 változatban készítik. A „megszületése” óta eltelt közel 300 évben egész Délkelet-Ázsiában elterjedt, Malajziától Thaiföldön keresztül Srí Lankáig, és olyan népszerűségnek örvend, hogy többen - többek között a malájok és thaiok is - magukénak vallják. Ez vezethetett a nyugati világban ahhoz a tévhithez, hogy a satay egy thai étel, miközben valójában csupán az indonéz saté-nak egy – thai jellegű – adaptációja.

Általánosságban a thai satay-t kísérő satay szószoknak van néhány egyedi jellemzője, amely alapján elég jól beazonosíthatóak: csípősebbek, édesebbek, mindig adnak hozzájuk kókusztejet, gyakran thai currypasztát is, ill. olykor halszószt vagy garnélapasztát. Ezzel szemben például az indonéz változatok alig csípősek, gyakran kókusztejmentesek, markánsabb mogyoróíz és kiegyensúlyozott édes-sós-savanykás tónusok jellemzik.

 

Felhasználás

Thaiföldön szinte kizárólag csak satay (csirke, marha, sertés, kagyló, tofu) mellé kínálják mártogató szósznak. Nagyon ritkán előfordul, hogy egy nagyobb, több fogást felvonultató étkezés során, mint önálló mártogató kerül az asztalra.

Általánosan kitűnő társítás grill- és BBQ hús/zöldség/tofu ételekhez (öntetnek, mártogatónak); főtt, párolt, nyers zöldségekhez (mint öntet vagy mártogató); salátákhoz (dresszingként); nyugati-ázsiai fúziós tésztákhoz; ázsiai stílusú wrap-ekhez (szószként).

Ha mártogatóként használjuk grillételek mellé, előtte érdemes felmelegíteni!

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

kókusztej 30%, pálmacukor, szójaolaj 20%, földimogyoró 20%, só, thai currypaszta (citromnád, salottahagyma, szárított piros chili, só, fokhagyma, galanga, koriandermag, római kömény, fahéj), ízfokozók (E631, E627), szezámmag, koriandermag, római kömény, tartósítószer E202, színezék E160c

 

Allergének

Földimogyorót, szezámot, szóját tartalmaz.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 673 kJ/161 kcal
Zsír: 5,0 g
- amelyből telített zsírsavak: 2,0 g
Szénhidrát: 25,0 g
- amelyből cukrok: 21,0 g
Fehérje: 4,0 g
Só: 1,5 g

 

Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó. Felbontás után tároljuk hűtőben.

Származási ország: Thaiföld

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!