Tengeri saláta por

Sea lettuce powder

Ár:
2.690 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 40 g
Bruttó egységár: 67 250 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Alacsony hőmérsékleten szárított tengeri salátából készült por, amelyet kézzel gyűjtöttek be az Észak-Atlanti-óceán galíciai partjainál (Biscay-öböl és Portugál Vizek).

A zöld algafajhoz tartozó tengeri saláta (Ulva ssp.) világszerte elterjedt, minden óceán vizében megtalálható. A friss alga formája salátára emlékeztet, vékony, lapszerű levelei mély, élénk és áttetsző zöld színűek. A szárított levelek színe zöld: a világos zöldtől az egészen sötétig.

Intenzív, tengerre és friss kagylóra emlékeztető ízvilág jellemzi. Cukrot nem tartalmaz, zsírtartalma elenyésző. Magas a fehérje-, oldékony rost-, A-, B1- és B9 vitamin tartalma, de tartalmaz C és E vitamint is. Kiemelkedően sok magnézium, vas, jód és kalcium van benne. Jól beilleszthető a vegetáriánus és vegán étrendbe.

 

Felhasználás

Nem igényel előkészítést. Fűszerként, ízesítésre lehet használni.

Belefőzhető levesekbe, szószokba, ragukba, de kitűnő zöldségpürékben, tojásrántottában, krokettekben és pitékben is. Ízesíti és javítja az ételek ízét, rászórható halakra, tenger gyümölcseire, bármilyen húsra, rizsre és rizses ételekre, tésztás ételekre, sült zöldségekre.

Morzsával vagy liszttel vegyítve, kitűnő panírozáshoz.

 

Az összetevőkről

 

 

Összetétel

tengeri saláta por (Ulva ssp.)

 

Allergének

A termék jellegéből adódóan tartalmazhat nyomokban halat, puhatestűeket és/vagy rákféléket.

Ez a termék tejport, földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot, gluténtartalmú gabonaféléket, szóját is csomagoló üzemben készült, emiatt ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g szárított termékben
Energia: 667 kJ/161 kcal
Zsír: 0,5 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,2 g
Szénhidrát: 5,0 g
- amelyből cukrok: 0 g
Rost: 35 g
Fehérje: 17 g
Só: 6,1 g
Jód: 7750 µg

FIGYELEM! Magas jódtartalmú termék! Kb. 2 g tengeri saláta por 150 µg jódot (NRV – ajánlott napi bevitel) tartalmaz.


Származási hely: EU mezőgazdaság

 

 

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!