Tengeri spagetti bio -porto muinos

Organic sea spaghetti -porto muinos

Ár:
1.490Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 25 g
Bruttó egységár: 59 600 Ft/kg

A termékről

 

Termékleírás

A barna algák családjához tartozó, Atlanti-óceáni tengeri zöldség. Frissen barna színű, megfőzve zöld színre vált. Hosszú, keskeny formája a zöldbabra emlékeztet. Igen húsos állagú; alapvetően jódízű, de marhahús- és mogyoróízű tónusok jellemezhetik attól függően, hogy éppen milyen ételhez adják hozzá.

Nem tartalmaz cukrot, zsírtartalma alacsony, rosttartalma igen kiemelkedő, de magas a B9 vitamin-, kalcium-, magnézium-, jód- és tannin tartalma. Van benne A -, B1 és E vitamin, vas és foszfor.

Jól beilleszthető a vegetáriánus és vegán étrendbe.

 

Felhasználás

Ha fűszerként használják, nem szükséges áztatni vagy főzni, csupán pirítani, majd ledarálni.

Panírozva és bő olajban kisütve egy nagyon finom snack, ilyenkor sem kell áztatni, vagy előfőzni.

Nagyon jó kiegészítője a hal- vagy húsételeknek. Hozzáadható krokettekhez, rizshez, tésztához, zöldségekhez, levesekhez, tojásrántottához, sőt szendvicsekhez is.

 

Áztatás és előfőzés

Személyenként 2 g spagettit kell hideg vízben 20 percig áztatni hideg, majd egy vízcsere után újabb 20 percig. Az áztatás után le kell csöpögtetni, e folyamat végén a súlya a hatszorosára nő.

Főzési ideje min. 10 perc, de ez felhasználási céltól, recepttől függően változhat.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

tengeri spagetti (Himanthalia elongata)

 

Allergének

A termék jellegéből adódóan tartalmazhat nyomokban halat, puhatestűeket és/vagy rákféléket.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g szárított/rehidratált termékben

Energia: 702 kJ/170 kcal - / - 211 kJ/51 kcal
Zsír: 1,0 g - / - <0,5 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,4 g - / - 0,1 g
Szénhidrát: 15 g - / - 3,2 g
- amelyből cukrok: 0 g - / - 0 g
Rost: 36 g - / - 14 g
Fehérje: 7,5 g - / - 2,2 g
Só: 7,9 g - / - 1,1 g
Jód: 7864 µg - / - 1691 µg
 

FIGYELEM! Magas jódtartalmú termék! Kb. 2 g szárított tengeri spagetti 150 µg jódot (NRV – ajánlott napi bevitel) tartalmaz.

 

Származási hely: EU-mezőgazdaság

 

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!