Szárított júdásfülegomba -taotao

Ez a termék jelenleg nem kapható

A termék adatai

Kiszerelés: 50 g
Bruttó egységár: 8 780 Ft/ kg

A termékről

júdásfülgomba vagy júdásfülegomba, népies nevein fagomba vagy fülgomba (éttermekben fafülgomba) egész évben megtalálható a piacokon. Magyarországon gyakori, ehető, jótékony étkezési hatású, az egyik legrégebben fogyasztott gombafaj. Nevét a megjelenése miatt kapta, mivel a gomba formája, illetve vékony, kocsonyás-porcos húsa leginkább az emberi fülre emlékeztet. A júdásfülgombát elsősorban jótékony hatásai, és nem étkezési értéke miatt fogyasztják.
A szárított júdásfülegomba kézmeleg vízbe áztatva pár óra alatt visszanyeri friss formáját és állagát. Levesekbe, pörköltekbe, kínai ételekben való felhasználásra ajánlott. Nincs semmilyen jellegzetes íze vagy illata, de ha a szárított gombát fűszeres vízben áztatva készítjük elő a felhasználásra, akkor felveszi a fűszerek íz- és aromaanyagait.

(forrás: http://erdokert.hu)

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!