Tom yum paszta -cock brand

Tom yum paste -cock brand

Ár:
6.500 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 900 g
Bruttó egységár: 7 222 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Thai csípős-savanyú fűszerpaszta az egyik legismertebb thai leveshez, a Tom Yum-hoz, amelyet összetéveszthetetlen ízvilág jellemez: csípős és savanyú, ellenállhatatlanul és egyedien illatos és aromás, egyszerre felforrósító és hűsítő. Tartalmazza a Tom Yum három abszolút alapfűszerét, a citromnádat, a galangát és a kaffir lime levelet, plusz chilit, cukrot és limelevet.

Használata rendkívül egyszerű és gyors, néhány alapanyagból, mindössze pár lépésben otthon is el tudjuk készíteni ezt az addiktív, aromás levest (lásd lent a receptet). Tömény, éppen ezért elég két evőkanál paszta egy 3 személyre főzött leveshez.

Hagyományosan, Thaiföldön ez a leves mindig frissen készül, először egy paszta állagú alapot (nam prik pao) készítenek sült chiliből, salottahagymából és fokhagymából, majd ehhez adják hozzá a vizet, zöldfűszereket és a garnélát/húst. Mindig friss zöldfűszereket használnak, ettől lesz a leves igazán aromás és illatos. Citromnáddal, galangával és kaffir lime levéllel fűszerezik, thai chilivel, paradicsommal, édes fehér hagymával, cukorral, halszósszal ízesítik, és a végén adják hozzá a limelevet, ill. a zöld korianderlevelet.

Általában garnéla (Tom Yum Goon), csirke (Tom Yum Gai) vagy sertéshús a levesbetétje, de van keményhúsú hallal (Tom Yum Taleh), vegyes tenger gyümölcseivel (Tom Yum Talay), ill. gombával készült vegetáriánus verziója is. Vagy önmagában előételként kínálják, vagy főételként, ilyenkor külön tálkában ragacsos rizst adnak mellé.Kétféle változata létezik, az egyik híg, sűrítés nélküli (Tom Yum Nam Sai), a másik krémleves (Tom Yum Nam Khon), ehhez sűrített tejet vagy kókusztejet, ill. chilipasztát adnak.

 

Felhasználás

Elsősorban Tom Yum leveshez ajánlott, de a Nasi goreng indonéz sültrizs egyik – Malajziában népszerű – változatához, a Nasi goreng tom yam-hoz is használják.

Tom Yum leves hozzávalók (3 személyre)

  • 2 evőkanál (~38 g) Cock Brand Tom Yum paszta
  • 690 ml víz
  • garnéla/csirke/sertés/gomba

Elkészítés

  1. Forraljuk fel a vizet. Adjuk hozzá a fűszerpasztát, keverjük jól össze.
  2. Adjuk hozzá a garnélát/húst/gombát.
  3. Alacsony lángon forraljuk, amíg elkészül. Díszítsük, és tálaljuk forrón.

TIPP:

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

finomított szójaolaj, citromnád 14%, salottahagyma 13%, víz, limelé, só, chili, galanga, cukor, kaffir lime levelek, savanyúságot szabályozó anyag: E330; ízfokozó: E621; színezék: 160c; tartósítószer: E211

 

Allergének

Szóját tartalmaz.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 1301 kJ / 315 kcal
Zsír: 27 g
- amelyből telített zsírsavak: 4.1 g
Szénhidrát: 9.3 g
- amelyből cukrok: 8.0 g
Fehérje: 3.8 g
Só: 12.8 g

 

Tárolás: Felbontás után tároljuk hűtőben.

Származási hely: Thaiföld

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!