*chaat masala -shan

Ár:
751 Ft
db
Átmeneti készlethiány!

A termék adatai

Kiszerelés: 100 g
Bruttó egységár: 7 510 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Indiai sós snack fűszerkeverék. 

 

Felhasználás

Hozzávalók

  ♦ 200 g hántolt, felezett urid lencse (megmosva, 3 órát áztatva)

  ♦ 3 ek rizs (megmosva, 15 percig áztatva)

  ♦ 1tk sütőpor

  ♦ 2 - 3 közepes zöld chili (finomra vágva)

  ♦ 0.5 csésze hagymapüré

  ♦ 2 - 3 ek friss korianderzöld

  ♦ 2 ek gyömbérpüré

  ♦ 2 ek fokhagymapüré

  ♦ 1 ek só

  ♦ 1 ek cukor

  ♦ 1 kg joghurt (felverve, és muszlinkendőn átszűrve)

  ♦ 500 ml főzőolaj

  ♦ 3 - 4 ek chaat masala

Elkészítés

 1/ Öntsük le a vizet a beáztatott lencséről és rizsről. Adjuk hozzá a szódabikarbónát, hagymapürét, gyömbérpürét, fokhagymapürét, sót, és turmixgépben daráljuk durva masszává. A friss koriandert és zöld chilit is adjuk a keverékhez.

 2/ Csorgassunk pár evőkanál masszát forró olajba. Közepes lángon süssük aranybarnára. Vegyük ki és hagyjuk kihűlni, majd áztassuk 5-10 percig langyos vízben. Öntsük le a vizet, és óvatosan nyomkodjuk ki a gombócokból a fölösleges vizet.

 3/ Adjuk hozzá a cukrot a joghurthoz, és a felét terítsük szét egy edényben. Tegyük rá a gombócokat, majd öntsük rá a maradék joghurtot. Szórjuk rá a chaat masalát, és tálaljuk.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

só, piros chili, paprika, koriander, fahéj, gyömbér, ánizs, hosszú bors, római kömény, zöld kardamom, fekete bors, mangópor, szegfűszeg, ajwain, savanyúságot szabályozó anyag: E330; maltodextrin, nádcukor, repceolaj, csomósodást gátló anyag: E551

 

Allergének

Nyomokban tartalmazhat szulfitot, szezámmagot, mustárt, glutént és dióféléket.

 

Származási hely: Pakisztán

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!