*édes-ragacsos teriyaki pác -yo

Sweet&sticky teriyaki sauce -yo

Ár:
991 Ft
db
Átmeneti készlethiány!

A termék adatai

Kiszerelés: 100 g
Bruttó egységár: 9 910 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Az Egyesült Királyságban gyártott, japán stílusú, szójaszósz alapú, sós - édes - umamis marinád. Bár teriyakinak hívják, a teriyaki stílusú elnevezés helytállóbb lenne, ugyanis eléggé eltérő összetételű, mint amilyent Japánban készítenek: nem tartalmaz mirint és sakét, pedig ezek alapösszetevők; rizsecettel savanyították.

A teriyaki szó szerint grillezést vagy roston sütést jelent (yaki), amelynek során egy adott ételt (hal/hús) olyan - cukorral édesített - szósz-eleggyel kenegetnek, amitől felülete fényesen csillogó (teri) lesz. A teriyaki tehát egy japán főzési technika tulajdonképpen, és a hozzá használt szószkeveréket nevezik teriyaki szósznak, amelynek a hagyományos alapverziója általában szójaszósz-sake-mirin-cukor/méz kombinációjából áll össze. Az egyes összetevőket összekeverik, redukcióval besűrítik, és ezt használják marinádként vagy fényezésre.

A teriyaki szósz ebben a formában, ahogy mi ismerjük, előre összeállítva, bekeverve, Japánban ismeretlen fogalom volt, de a kényelem és az időhiány nyert ott is, és ma már forgalmazzák ebben a formában, mint kényelmi terméket. Ezzel együtt, még mindig az a jellemzőbb, hogy keverék-késztermékként leginkább Japán határain kívül kerül a boltok polcaira, igencsak változó összetétellel.

 

Felhasználás

Használjuk grillezendő vagy roston sütésre szánt zsírosabb halak (tonhal, angolna, lazac stb.), tenger gyümölcsei, fehér- (csirke felsőcomb, csirkeszárnyak) és vörös húsok (marha, sertés, kacsa), zöldségek, tofu marinálására, sütés közbeni locsolására, fényezésére, és/vagy mártogató szószként ezekhez.

Ízesítsünk vele stir fry-okat, ázsiai stílusú tésztaételeket, teriyaki csirke húsgombócot. Locsoljuk ázsiai stílusú zöldség- vagy tésztasalátákra.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

víz, glükóz-fruktóz szirup, szójaszósz 20% (víz, szójabab, pörkölt búza, tengeri só), méz 10%, rizsecet, szeszecet, módosított kukoricakeményítő, élesztőkivonat (árpából) (élesztőkivonat, só), színezék: karamell; hagymapor, fokhagymapor, savanyúságot szabályozó: E330

 

Allergének

Szóját, búzát, árpát tartalmaz.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 563 kJ/133 kcal
Zsír: 0,1 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,1 g
Szénhidrát: 28,3 g
- amelyből cukrok: 23,0 g
Rost: 5,5 g
Fehérje: 2,2 g
Só: 3,42 g

 

Tárolás: Hűvös, száraz helyen tárolandó. Felbontás után tartsuk hűtőben.

Származási ország: Egyesült Királyság

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!