*hoisin marináló szósz -sharwood's

Ár:
1.650 Ft
db
Átmeneti készlethiány!

A termék adatai

Kiszerelés: 290 g
Bruttó egységár: 5 690 Ft/ kg

A termékről

Kínaiak által kedvelt, sűrű barnaszínű szósz, melynek jellegzetesen édes és sós ízvilága jól illeszkedik az ázsiai stir-fry típusú ételekhez. Nevét a kínai 海鲜 szó kantoni kiejtéséből (hoi seen) származtatjuk, melynek jelentése minden tengerben élő, általunk elfogyasztott hal és tenger gyümölcsének összességére utal. Nevével ellentétben azonban, a nyugaton Hoisin szószként ismert mártás nem tartalmaz semmilyen tengeri alapanyagot, s nem is igen fogyasztják halas ételekhez vagy tenger gyümölcseihez.
Jellemzően a Dél-Kínában uralkodó kantoni konyhában használják rendszeresen, azonban a kínai diaszpórának és az amerikai barbecue-kultúrának köszönhetően a hússütés egyik kedvelt alapszósza is lett. Gazdag, jellegzetesen fűszeresen íze miatt kitűnően illik mindenfajta húshoz, legyen szó hirtelen sült zöldséges-húsos egytálételekről, hosszú órákon át, alacsony hőfokon sütött nagyméretű marha- és disznóhúsokról vagy akár egész szárnyasokról.

Az összetevőkről

paradicsom 38%, cukor, babpaszta (víz, szója, só, búza, cukor, rizsliszt), ecet, módosított kukorica keményítő, fokhagyma, fűszerek, szezámolaj, színezék karamel, só, hagymapor, chili.

A kiválasztott termék a kosárba került!