Ételszínezék gél több színben -colour splash

Concentrated food colouring gel of different colours -colour splash

Ár:
1.090 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 25 g
Bruttó egységár: 43 600 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Gél állagú, gluténmentes festéksűrítmény különböző színekben.

Nagyon koncentrált, ezért tiszta és telített színt ad. Mivel nagyon könnyű „túladagolni”, érdemes cseppenként hozzáadni az anyagokhoz, amíg a megfelelő színárnyalatot el nem érjük.

Sokkal töményebb, mint a hagyományos folyékony ételfestékek, így jóval kisebb mennyiség is elég, ami főként azoknál a recepteknél nagy előny, ahol fontos, hogy minél kevesebb folyadékot adjunk hozzá, amitől az anyag állaga esetleg megváltozna. Kiváló folyékony ételfesték helyettesítésére, de jelentősen kevesebbet kell belőle használni.

 

Felhasználás

Kitűnő marcipán, fondant, mindenféle bevonómassza, modellező paszta, izomalt, jégzselé, cukormáz, macaron, vajas krém, tészta, cukorka, fagylalt színezésére. Töménysége ideálissá teszi nagy mennyiségek színezésére.

Ha pár csepp tiszta alkohollal vegyítjük, ehető folyékony festéket kapunk, amivel festeni tudunk.

A nagyon kemény, tömör állagú tésztákhoz nem ez a legjobb választás, mivel nehezebb egyenletesen eldolgozni a tésztában. Olyan anyagok színezésére sem alkalmas, amelyhez szigorúan tilos vizet adni.

A praktikus tubusos kiszerelése miatt használata gyors, egyszerű és „tiszta”, a kívánt anyagra kell csak csöppenteni, majd alaposan eldolgozni. Tartsuk mindig szem előtt, hogy a színek száradás után sötétebb árnyalatúak lesznek, ennek megfelelően adagoljuk.

Adagolás:

  • korall: max. 3,8 g/kg
  • eperpiros: max. 9 g/kg
  • világoskék: max. 12 g/kg
  • tengerészkék:

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

korall: glükózszirup, víz, cukor, színezék: karmazsin E122*; tartrazin E102*, sunset yellow E110*; zselésítő: agar E406; savanyúságot szabályozó: E330; tartósítószer: E202

eperpiros: glükózszirup, víz, cukor, színezék: allura red E129*; zselésítő: agar E406; savanyúságot szabályozó: E330; tartósítószer: E202

világoskék: glükózszirup, víz, cukor, színezék: karmazsin E122*, brilliant blue E133; zselésítő: agar E406, savanyúságot szabályozó: E330; színezék: karmazsin E122*, tartósítószer: E202

tengerészkék: glükózszirup, víz, cukor, színezék: brilliant blue E133, karmazsin E122*; zselésítő: agar E406, savanyúságot szabályozó: E330; tartósítószer: E202

Figyelmeztetés: *A gyermekek figyelmére és magatartására káros hatást gyakorolhat. Önmagában nem fogyasztandó.

 

Allergének

Szóját, tejet, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.

 

Tárolás: Tároljuk hűvös, száraz helyen; óvjuk a közvetlen napsugárzástól!

Származási hely: Egyesült Királyság

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!