Biryani fűszerkeverék -shan

Ár:
850 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 50 g
Bruttó egységár: 17 000 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Pakisztáni fűszerkeverék indiai stílusú biryani-hoz, egy fűszeres, csípős rizses egytálételhez. 5 - 6 adaghoz elég.

 

Felhasználás

Hozzávalók

  ♦ 1 kg csontos hús (csirke/marha/bárány)

  ♦ 3 db közepes hagyma, szeletelve

  ♦ 250 g paradicsom, felkockázva

  ♦ 750 g basmati rizs (mosva, előáztatva)

  ♦ 0.5 csésze friss korianderzöld, aprítva

  ♦ 0.5 csésze friss menta, aprítva

  ♦ 200 g natúr joghurt, felverve

  ♦ 175 ml főzőolaj

  ♦ 1 tasak biryani fűszerkeverék

Elkészítés

1/ Forrósítsuk fel az olajat, a hagymát pirítsuk halvány aranybarnára. Dobjuk rá a feldarabolt húst és a fűszerkeveréket fél csésze vízben feloldva. Pirítsuk 5 percig. Adjuk hozzá a joghurtot és a vizet (csirke: 2 csésze; marha/bárány: 4 csésze). Fedjük le, és kis lángon főzzük puhára a húst.

 2/ Adjuk hozzá a paradicsomot, és pirítsuk nagy lángon, amíg az olaj elválik a mártástól, majd tegyük félre.

 3/ Külön edényben: 3 liter forrásban levő vízhez adjunk 3 ek sót és szórjuk bele a rizst. Főzzük, amíg 3/4-ig elkészül. Vegyük le a tűzről, és csöpögtessük le.

 4/ Terítsük szét egy edényben a rizs felét, rétegezzük rá a hús curry-t, majd a maradék rizst terítsük szét egyenletesen a húson. Szórjuk rá a koriandert és mentát. Fedjük le, és alacsony hőmérsékleten főzzük készre a rizst (5 - 10 perc). Tálalás előtt kavarjuk össze.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

só, piros chili, gyömbér, fokhagyma, római kömény, kalonji, kurkuma, koriander, zöld kardamom, fekete bors, szegfűszeg, maltodextrin, hidrolizált szójafehérje, nádcukor, sav: E330; repceolaj, természetes és mesterséges aroma, csomósodást gátló anyag: E551

 

Allergének

Szóját tartalmaz. Nyomokban szulfitot, szezámot, mustárt, glutént, dióféléket tartalmazhat.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben

Energia: 1738 kJ / 413 kcal

Zsír: 12.5 g
-amelyből telített zsírsavak: 0 g

Szénhidrát: 62.5 g
-amelyből cukrok: 0 g

Rost: 25 g

Fehérje: 12.5 g

Só: 25 g

 

Származási hely: Pakisztán

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!