*bombay biryani fűszerkeverék -shan

Ár:
795 Ft
db
Átmeneti készlethiány!

A termék adatai

Kiszerelés: 65 g
Bruttó egységár: 12 231 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Fűszerkeverék bombay biryanihoz, egy fűszeres rizses egytálételhez. 5 - 6 adaghoz elég.

 

Felhasználás

Hozzávalók

  ♦ 1 kg csontos hús (kisebb adagokra darabolva)

  ♦ 750 g basmati rizs (mosva, 30 percig áztatva)

  ♦ 300 g hagyma, vékonyra szeletelt

  ♦ 250 g burgonya (hámozva,negyedelve)

  ♦ 300 g paradicsom, felkockázva

  ♦ 200 g natúr joghurt, felverve

  ♦ 2 ek fokhagymapaszta

  ♦ 2 ek gyömbérpaszta

  ♦ 175 ml olaj/ghi

  ♦ 1 tasak Bombay biryani fűszerkeverék (fél csésze vízben elkeverve)

Elkészítés

 1/ Forrósítsuk fel a ghi-t/olajat, dobjuk rá a hagymát, pirítsuk aranyszínűre. Adjuk hozzá a paradicsomot, és pirítsuk amíg az olaj elválik.

 2/ Adjuk hozzá a húst, a fokhagyma- és gyömbérpasztát, a joghurtot, a burgonyát és a fűszerkeveréket. pirítsuk 10 percig. Öntsük fel vízzel (marha/bárány 4 csésze; csirke 2 csésze). Fedjük le, főzzük puhára a húst alacsony hőmérsékleten. A végén nagy lángon pirítsuk, amíg az olaj elválik a mártástól.

 3/ Külön edényben: 3 liter forrásban levő vízhez adjunk 3 ek sót és szórjuk bele a rizst. Főzzük, amíg 3/4-ig elkészül. Vegyük le a tűzről, és csöpögtessük le.

 4/ Terítsük szét egy edényben a rizs felét, rétegezzük rá a hús curry-t, majd fedjük be a húst a maradék rizzsel. Fedjük le, és alacsony hőmérsékleten főzzük készre a rizst (5-10 perc). Keverjük össze alaposan, mielőtt tálaljuk.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

só, piros chili, aszalt magos szilva, lepkeszegmag, kapormag, kurkuma, fahéj, fekete bors, római kömény, fekete hagymamag, babérlevél, édeskömény, barna kardamom, zöld kardamom, gyömbér, fokhagyma, szegfűszeg, papayapor, maltodextrin, savanyúságot szabályozó anyag: E330; cukor, repceolaj, természetes és nem természetes aroma (csavarpálma), csomósodást gátló anyag: E551

 

Allergének

Nyomokban tartalmazhat szulfitot, szezámmagot, mustárt, glutént, szóját és dióféléket.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben

Energia: 1262 kJ / 301 kcal
Zsír: 10.2 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 39.5 g
- amelyből cukrok: 0 g
Rost: 4.6 g
Fehérje: 10.3 g
Só: 32.9 g

 

Származási hely: Pakisztán

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!