Okonomi szósz csípős -otafuku

Spicy okonomi sauce -otafuku

Ár:
2.490 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 300 g
Bruttó egységár: 8 300 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Nagyon népszerű, ízgazdag, édes és csípős japán öntet, amelyet elsősorban a híres okonomiyakihoz (palacsintatésztából és tetszés szerint összeválogatott alapanyagokból - zöldségek, hús, tenger gyümölcsei stb. - készült, sós, aranybarnára sütött palacsintaszerű japán étel) kínálnak.

20 különböző fűszer, zöldségek, gyümölcsök és shiitake keverékéből készült vegán termék, felpattintható kupakos, könnyen összenyomható, puha műanyag flakonban.

Csípős, puhán édeskés; az umami íz sajátos halvány, lágy sóssága jellemzi, egy alig érezhető savanykás tónussal a háttérben. Mély csokoládébarna színű. Kicsit a Worcestershire szószra emlékeztet, csak jóval sűrűbb és krémesebb, édesebb és kevésbé sós. Egyébként, közel 100 évvel ezelőtt még csupán Worcestershire szósszal locsolták az okonomiyakit, és csak később kezdtek el variálni, főként azért, hogy egy sűrűbb állagú öntetet kapjanak. Így ma már van olyan okonomi öntet, amely továbbra is Worcestershire szósz alapú, de más hozzáadott anyagokat is tartalmaz, ezektől sűrűbb és krémes, és van olyan is, amelyből viszont teljesen kihagyták a Worcestershire-t, mint pl. ennél a terméknél.

 

Felhasználás

Locsoljuk a kész okonomiyakira (japán kewpie majonézzel együtt, majd szórjunk a tetejére tonhal- és aonori pelyhet, adjunk mellé beni shogát), modan yakira (okonomiyaki változat), negiyakira (okonomiyaki változat).

Használjuk öntetként takoyakira (polipos sült golyócskák), bármilyen bő olajban sült zöldségre vagy rántott húsra, -halra, hasaalja szalonnára, bármilyen sós palacsintára, burgerre, szendvicsekre, sőt steak-kel is kipróbálhatjuk. Kínáljuk mártogatóként sült krumplihoz, steak burgonyához, sütőben sütött gyökérzöldségekhez. Ízesítsünk vele stir fry-okat, pácleveket, vagy használhatjuk, mint önálló marinád.

Bár a yakisobának (japán stir fry tészta) is megvan a maga specifikus - yakisoba - szósza, ahogy a tonkatsunak (japán rántott sertéshús) is, ezeket nyugodtan helyettesíthetjük okonomi szósszal is.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

víz, cukor, paradicsompüré, melasz (cukornád, cukorrépa), só, rizs-szeszecet, almapüré, chili, módosított kukoricakeményítő, fűszerek (zellert tartalmaz), élesztőkivonat, shiitake kivonat, datolyalé koncentrátum, aroma, sűrítőanyag: E415; fokhagyma kivonat, sárgarépa kivonat

 

Allergének

Zellert tartalmaz. Nyomokban búzát tartalmazhat.

 

Tápanyag-összetétel 100 ml termékben

Átlagos tápérték 100 ml termékben
Energia: 728 kJ/172 kcal
Zsír: 2,0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,5 g
Szénhidrát: 38 g
- amelyből cukrok: 33 g
Fehérje: 0,7 g
Só: 4,9 g

 

Tárolás: Felbontás után tároljuk hűtőben.

Származási ország: Japán

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!