Teriyaki marinád alap instant -lobo

Instant teriyaki sauce mix for spareribs -lobo

Ár:
850 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 50 g
Bruttó egységár: 17 000 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Szójaszósz(por) alapú teriyaki marinádpor, amelyet borban feloldva egy sós-édes-savanykás, fűszeres páclevet kapunk.

Bár teriyakinak hívják, a teriyaki stílusú elnevezés helytállóbb lenne, ugyanis merőben más (formában, összetételben), mint amilyent Japánban készítenek.

A teriyaki szó szerint grillezést vagy roston sütést jelent (yaki), amelynek során egy adott ételt (hal/hús) olyan - cukorral édesített - szósz-eleggyel kenegetnek, amitől felülete fényesen csillogó (teri) lesz. A teriyaki tehát egy japán főzési technika, tulajdonképpen, és a hozzá használt szószkeveréket nevezik teriyaki szósznak, amelynek a hagyományos alapverziója általában szójaszósz-sake-mirin-cukor/méz kombinációjából áll össze. Az egyes összetevőket összekeverik, redukcióval besűrítik, és ezt használják marinádként vagy fényezésre.

A teriyaki szósz ebben a formában, ahogy mi ismerjük, előre összeállítva, bekeverve, Japánban ismeretlen fogalom volt, de a kényelem és az időhiány nyert ott is, és ma már forgalmazzák ebben a formában, mint kényelmi terméket. Ezzel együtt, még mindig az a jellemzőbb, hogy keverék-késztermékként leginkább Japán határain kívül kerül a boltok polcaira, igencsak változó összetétellel.

 

Felhasználás

Elsősorban sertésborda pácolásához ajánlott, de használhatjuk más vörös húsok marinálásához, sütés közbeni locsolásához, végső fényezéséhez is. A bepácolt húst grillezhetjük, süthetjük roston, BBQ-ban vagy sütőben.

Elkészítés

A tasak tartalmát keverjük el és oldjuk fel 125 ml vörös borban, ebben pácoljunk 1 kg bordát min. 45 percig vagy egy éjszakán át.

 

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

szójaszószpor (maltodextrin, szójaszósz (szójabab, búza, só, víz), só, ízfokozó: E621; színezék E150a; ízfokozó: E635; rizskorpaolaj),  cukor, dextróz, paradicsompor, só, kukoricakeményítő, csomósodást gátló anyag: E551 (nano); fűszerek, ízesítés, savanyúságot szabályozó anyagok: E296; színezék: E150c

 

Allergének

Szóját, búzát tartalmaz.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 1122 kJ / 264 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 59 g
- amelyből cukrok: 41 g
Fehérje: 6.2 g
Só: 23.9 g

 

Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó.

Származási hely: Thaiföld

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a Négy égtáj ízei Kft.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, a Négy égtáj ízei Kft. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

Kedvezményezetti infoblokk
A kiválasztott termék a kosárba került!