Szingapuri nonya currypaszta enyhe -ahg

Spice paste for singapore nyonya curry mild -ahg

Ár:
1.190 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 50 g
Bruttó egységár: 23 800 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Szingapúr egy igazán multikulturális konyhát tudhat magáénak: minden itt letelepedett nemzet meghonosította saját konyháját, a helyi konyhához, -alapanyagokhoz, -ízlésvilághoz igazítva. A sok különböző konyha és a helyi konyha kölcsönhatásaiból rengeteg hibrid étel született.

A szingapúri nyonya vagy peranaka konyha a peranakákhoz kapcsolódik, akik az itt letelepedett korai kínai bevándorlók és a helyi malájok közös leszármazottjai. Konyhájuk alapja tehát kínai és maláj, indonéz jegyekkel (pl. a kókusztej használata) ötvözve. Jellemző, hogy a megszokott száraz fűszerkeverékek/fűszerek helyett/mellett gyakran használnak különféle összetételű, sűrűségű és állagú, mozsárban tört fűszerpasztát, ún. rempah-ot.

Ez a csípős, aromás, illatos nyonya currypaszta a peranaka vagy nyonya konyha egyik jól ismert ételének, a kókusztejes, krémes csirke currynek (nyonya kari kay) a fűszeralapja.

A termék használata rendkívül egyszerű és gyors, néhány alapanyagból, mindössze pár lépésben otthon is el tudjuk készíteni ezt a mennyei szingapúri fogást (lásd a receptet lent). Gluténmentes, nem tartalmaz hozzáadott MSG-t, tartósítószert és mesterséges színezéket. 1 tasak fűszer 4 adag csirke curryhez elég.

 

Felhasználás

Szingapúri nyonya curry hozzávalók (4 személyre)

  ► 1 tasak AHG Szingapúri nyonya currypaszta

  ► 2 evőkanál növényi olaj

  ► 350 g csirkehús (kicsontozott, darabolt)

  ► 2 krumpli (felkockázva)

  ► 440 ml kókusztej

Elkészítés

 1/ Forrósítsuk fel az olajat közepes lángon egy tapadásmentes serpenyőben. Adjuk hozzá a fűszerpasztát, pirítsuk fél percig.

 2/ Adjuk hozzá a csirkehúst és a krumplit. Pirítsuk 3 percig. Adjuk hozzá a kókusztejet, és forraljuk fel.

 3/ Alacsony hőmérsékleten, fedő nélkül főzzük 20 percig vagy amíg elkészül.

 4/ Tálaljuk forrón rizzsel vagy kenyérrel.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

galanga, salottahagyma, szójaolaj, cukor, só, piros chili, szárított garnéla, fokhagyma, citromnád, kurkuma

 

Allergének

Szóját és garnélát tartalmaz.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 930 kJ/222 kcal
Zsír: 14 g
- amelyből telített zsírsavak: 2,2 g
Szénhidrát: 19 g
- amelyből cukrok: 15 g
Rost: 3,9 g
Fehérje: 3,2 g
Só: 9,4 g

 

Tárolás: Felbontás után tároljuk hűtőben, így hosszú ideig megőrzi minőségét.

Származási ország: Thaiföld

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!