Nixtamalizált kék kukoricaliszt tortillához -maza real

Ár:
4.450 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 1000 g
Bruttó egységár: 4 450 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Nixtamalizált kék kukoricából készült, nagyon finomra őrölt kukoricaliszt. GMO- és gluténmentes termék.

 

Felhasználás

1 kg kukoricaliszthez adjál 1.3 - 1.5 liter 25 - 45ºC-os vizet. Dolgozd el a vizet alaposan, kb. 5 -7  percen keresztül keverve-gyúrva a lisztet, amíg egy csomómentes, puha tésztát kapsz. Ha száraznak érzed, adj hozzá még egy kis vizet. Az optimális íz és állag eléréséhez, hagyd a tésztát 7 - 10 percig pihenni, ez idő alatt kb. 20%-kal csökken a víztartalma.

Formázz kisebb vagy nagyobb golyókat, attól függően, hogy kis vagy nagy tortillát szeretnél készíteni. A tésztát takard le egy nedves konyharuhával, hogy elkerüld a kiszáradását.

Ha tortilla prést használsz, mindkét oldalára helyezz frissentartó fóliát. Ha nem használsz tortilla prést, helyezd a tésztagolyót egy sík felületre, és egy nyújtófával nyújtsd ki egy vékony, kerek lappá.

Forrósíts fel egy serpenyőt vagy egy öntöttvas serpenyőt, ne használj olajat/zsiradékot. Süsd a tortilla lapokat egyneként 50 - 60 mp-ig, attól függően. Fordítsd meg, és süsd a másik oldalát is 50 - 60 mp-ig.

 

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

kukoricaliszt nixtamalizált (oltott mésszel (kalcium-hidroxid) kezelt) kék kukoricából

 

Származási hely: Mexikó

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a Négy égtáj ízei Kft.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával. Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, a Négy égtáj ízei Kft. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!