Chitarrina tojásos -de cecco

Ár:
1.850 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 500 g
Bruttó egységár: 3 700 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

A Chitarrina Abruzzese egy tipikus olasz regionális különlegesség: hosszú, keresztmetszete négyzetalakú, kevésbé széles, mint a klasszikus maccheroni alla chitarra.

Eredetileg a tésztát egy "chitarra" (gitár) nevű speciális szerszámmal vágták, ami - micsoda meglepetés - gitárra emlékeztet: egy fakeret, amire vékony acélhuzalokat feszítettek. A nem túl vékonyra nyújtott tésztát (kb. egy-egy huzal vastagsága) a huzalokra helyezték, majd egy speciális kis sodrófával rányomva, felvágták.

 

Felhasználás

Hagyományosan bárányraguval társítják, de van Abruzzonak olyan része is, ahol pici (kb . 1 cm átmérőjű) borjú húsgombócos (pallottelle) paradicsomszósszal kínálják.

Amúgy meg nagyon jó mindenféle darabosabb húsraguval, padlizsános paradicsomszósszal, vörös pestóval vagy hallal is.

Főzési idő: 5 perc.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

durumbúzadara, friss pasztörizált tojás 19.36%

 

Allergének

Búzát, tojást tartalmaz. Tartalmazhat szóját, mustárt.

 

Származási hely: Olaszország

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a Négy égtáj ízei Kft.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, a Négy égtáj ízei Kft. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!