Színes saláta rizskeverék -sos

Rice for exotic salads -sos

Ez a termék jelenleg nem kapható

A termék adatai

Kiszerelés: 500 g
Bruttó egységár: 1 260 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Színes rizskeverék, három kiemelkedő tápértékű, különböző, mégis harmonikus ízvilágú és állagú rizsfajtából: előgőzölt hosszúszemű rizs, hántolatlan vörös rizs és indián rizs (vadrizs).

Az előgőzölt hosszúszemű rizs sárgás színű; az előgőzölési eljárás miatt némileg lecsökkent főzési idővel, koncentráltabb ízvilággal, teltebb aromával, keményebb szemekkel, amelyek nem nagyon sérülnek, törnek, és nem tapadnak össze főzéskor. Őrzi természetes vitamin és ásványi anyag tartalmának nagyrészét, így tápértékét tekintve közelebb áll a barna rizshez.

A hántolatlan, kiemelkedő tápértékű vörös rizs enyhe mogyoróízével, földies aromájával, rágósabb, keményebb textúrájával és gyönyörű rozsdavörös színével gazdagítja, míg a hántolatlan, barnás-fekete színű, dióízű, fekete teára emlékeztető illatú, rágósabb állagú indián rizs igazán egzotikus jelleget kölcsönöz a keveréknek.

Felhasználás

Elsőosztályú rizssalátákhoz, rizsköretnek, de akár töltelékekbe is.

Előkészítés és főzés

Mossuk meg főzés előtt, és áztassuk min. 30 percig, de célszerűbb egy—két órán át, hogy a vörös- és az indián rizs főzési idejét lecsökkentsük, és a szemek egyenletesebben főjenek.

Az előkészített rizst adjuk forrásban levő vízhez (bő víz, mint a tésztánál), főzzük kb. 30-40 percig, közepes lángon, fedő nélkül, majd szűrjük le, hagyjuk 5 percet pihenni, végül pedig lazítsuk fel villával.

Az összetevőkről

fehér előgőzölt hosszúszemű rizs, vörös rizs, indián rizs

 

TÁPANYAG-ÖSSZETÉTEL 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 1497 kJ/353 kcal
Zsír: 0,9 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,19 g
Szénhidrát: 76,4 g
- amelyből cukrok: 0,6 g
Fehérje: 8,5 g
Só: 0,002 g

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!