Piramis sópehely borssal

Pyramid salt flakes with pepper

Ár:
2.990 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 100 g
Bruttó egységár: 29 900 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Jellegzetes piramis alakú sókristályok és őrölt fekete bors keveréke. A sópehely piramis alakját a speciális lepárlási technikának köszönheti, amellyel előállítják: a tengervizet lagúnákba, majd sólepárló medencékbe csatornázzák, napon párologtatják, amíg a fokozatosan, apró piramisokban kikristályosodó só nedvességtartalma 3%-ra csökken. A teljes folyamat 2 évig is eltarthat.

Finomítatlan sókülönlegességgel van dolgunk, amely lágyan sós és kellemesen pikáns egyszerre. Garantáltan emlékezetes kulináris élmény, nemcsak azért, mert szokatlan látványt nyújtanak, hanem mert a kis piramisok - dekorsóként használva - formájuk és méretük (4 - 12 mm) miatt sokkal töményebben hozzák a sós, pikáns ízvilágot.

Pehelykönnyű, állaga ropogós, könnyen összeroppantható, érdekes kontraszt az ételek állagával, amelyre szórják.

És a legfontosabb, amitől nemcsak egy ínyenc sókülönlegesség, de bármelyik só egyedi és páratlan ízesítő: elnyomja a keserű ízt, ízfokozóként működik, felerősíti, és elmélyíti a többi ízt, pl. az édest vagy pikánst (kiemeli a zöldségek ízét, ízt ad az egysíkú keményítős ételeknek, elmélyíti a desszertek ízét, ízesebbé teszi a gyümölcsöket, húsokat).

 

Felhasználás

Dekorsóként/dekorfűszerként és utóízesítésre érdemes használni, színe, íze és állaga így tud legjobban érvényesülni.

Kitűnő utóízesítő fűszer grillezett/sült halhoz, -tenger gyümölcseihez, -szárnyasokhoz, bármilyen vörös húshoz, tojásos ételekhez. Egy csipetnyi csípősséget ad a salsákhoz, mártogatókhoz, marinádokhoz, salátadresszingekhez, száraz dörzsfűszer-keverékekhez, curry-khez és stir-fry-okhoz.

Feldobja és díszíti az egyszerű sültburgonyát/édesburgonyát/gyökérzöldségeket, salátákat, avokádót, isteni otthon készült zöldségchipsekre, krémlevesek tetejére szórva. Görög joghurtban elkeverve egyszerre fűt és hűt, olívaolajjal társítva meg egy nagyszerű salátaolajat kapunk.

Nagyon jó dinnyéhez, papayához, mangóhoz, ananászhoz, őszibarackhoz.

A kísérletező kedvűek desszerteknél is kipróbálhatják, különlegessé teszi a gyümölcsösös- és/vagy csokoládés desszerteket (mousse, fagylalt, soufflé, Crepes Suzette stb.).

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

piramis sópehely, fekete bors

 

Allergének

Tejport, földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot, gluténtartalmú gabonaféléket, szóját, halat, tojást is csomagoló üzemben csomagolták, emiatt ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Tárolás: Óvjuk a nedvességtől, közvetlen napfénytől és melegtől!

Származási hely: India

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a Négy égtáj ízei Kft.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, a Négy égtáj ízei Kft. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!