Szicíliai narancsos só öko

Sicilian orange salt

Ár:
950 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 42 g
Bruttó egységár: 22 619 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Finomszemcséjű, finomítatlan tengeri só (0,6 – 2 mm) és narancsolaj, kurkuma, fűszerpaprika keveréke. Meleg napraforgósárga szín, lágy, enyhe sósság és vibráló, gazdag narancsos ízvilág jellemzi.

Más, finomított sókhoz képest a tengeri só több ásványi anyagot tartalmaz, mint pl. vas, kálium, kalcium, cink, mangán és jód. És a legfontosabb, amitől nemcsak egy ínyenc sókülönlegesség, de bármelyik só egyedi és páratlan ízesítő: elnyomja a keserű ízt, ízfokozóként működik, felerősíti, és elmélyíti a többi ízt, pl. az édeset vagy pikánst (kiemeli a zöldségek ízét, ízt ad az egysíkú keményítős ételeknek, elmélyíti a desszertek ízét, ízesebbé teszi a gyümölcsöket, húsokat).

 

Felhasználás

Elsősorban utóízesítésre, ill. dekorsóként/dekorfűszerként érdemes használni, gyönyörű színe és narancsos ízvilága így tud legjobban érvényesülni.

Legjobb grillezett/sült/párolt halhoz, -tenger gyümölcseihez, -csirkéhez, -kacsához (pl. Duck L’orange) és sült gyökérzöldségekhez társítani, de kiváló salátákra, gyümölcssalátákra, krémlevesek tetejére szórva, salátadresszingekhez, marinádokhoz, mártogatókhoz, mártásokhoz, chutney-hoz. Olívaolajjal kombinálva egyszerű, mégis rendkívül ízgazdag salátaolajat kapunk. Önmagában vagy más fűszerekkel együtt száraz dörzsfűszernek is ideális, marhához, sertéshez.

A kísérletező kedvűek desszerteknél is kipróbálhatják, különlegessé teszi a megszokott kekszeket, muffinokot, gyümölcsös- és/vagy csokoládés desszerteket (mousse, fagylalt, soufflé, Crepes Suzette, stb.).

A karibi-, észak-afrikai- és szicíliai konyha narancsos ételeihez is kiváló választás.

Lenyűgöző látvány, mint koktélcsésze díszítő, egy Margaritához vagy éppen Negronihoz.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

tengeri só, narancsolaj, kurkuma, fűszerpaprika

 

Allergének

Ez a termék tejport, földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot, gluténtartalmú gabonaféléket, szóját is csomagoló üzemben készült, emiatt ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Tárolás: Óvjuk a nedvességtől, közvetlen napfénytől és melegtől!

Származási ország: Németország

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!