Thai ananászosrizs-fűszerpaszta -ahg

Thai pineapple rice spice paste -ahg

Ár:
980 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 50 g
Bruttó egységár: 19 600 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Fűszeres, sós-édes fűszerpaszta thai ananászosrizshez (Khao pad supparot).

A Khao pad supparot/sapparot egy aromás, édeskés-savanykás , pikáns thai sültrizs-fajta. Alapja a főtt/párolt jázmin rizs, amelyhez ananászt adnak, de gyakran csirkehúst vagy garnélát is, és mazsolával, kesudióval, újhagymával díszítik.

A jázmin rizs, ill. az egész fűszerezése teszi nagyon különbözővé akár a kínai, akár az indiai sültrizsektől.

Jellemzően Közép-Thaiföldön fogyasztják ezt az ételt, de az egész országban népszerű, különféle fűszerezéssel, más-más feltétekkel. Tipikusan egy olyan étel, amelynek nincs kötött receptje, egy a fontos, hogy az édes, sós, savanyú és csípős ízeket jól kiegyensúlyozzák, egyik se legyen túl domináns.

Halal minősítésű termék. MSG-, tartósítószer- és mesterséges színezőanyagmentes. Vegánok és vegetáriánusok számára is ideális, nem tartalmaz állati eredetű összetevőt. A készítmény használata rendkívül egyszerű és praktikus (lásd a receptet lent). Tömény: 1 tasak tartalma 4 adag ananászosrizshez elég.

 

Felhasználás

Fontos, hogy az ananászosrizs alapjául szolgáló jázmin rizst ne főzzük túl, és ne frissen készült rizst, hanem inkább másnapost használjunk, különben ragadni fog.

Kínáljunk mellé friss lime-ot, uborkát, újhagymát és nam pla phrik-et (chilivel és fokhagymával ízesített halszósz).

Hozzávalók thai ananászosrizshez (Khao pad supparot) (4 személyre)

  ► 1 tasak AHG Thai ananászosrizs fűszerpaszta

  ► 1 - 2 evőkanál étolaj

  ► 3 db salottahagyma, vékony szeletekre vágva

  ► 250 g tisztított garnéla  vagy csirke (feldarabolva)

  ► 600 g főtt jázmin rizs

  ► 454 g ananász (legjobb, ha frisset használunk, de ha nincs, a befőtt is rendben van, lecsöpögtetve, és feldarabolva)

  ► 100 g vegyeszöldség

  ► mazsola, kesudió, földimogyoró vagy korianderlevél díszítéshez

  ► friss lime, uborka, nam pla phrik (chilivel és fokhagymával ízesített - thai - halszósz) – opcionális, de melegen ajánlott

Elkészítés

1/ Közepes-magas hőmérsékleten, forrósítsuk fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben.

 2/ Adjuk hozzá a salottahagymát és a garnélát/csirkét, rázva pirítsuk 2 percig.

 3/ Adjuk hozzá a rizst és a fűszerpasztát, pirítsuk  2 percig.

 4/ Adjuk hozzá a vegyeszöldséget és ananászt, pirítsuk 2 - 3 percig, amíg az egész átmelegszik.

 5/ Díszítsük, és adjunk mellé uborkát, lime-ot és chilis-fokhagymás halszószt.

TIPP

  • A vegetáriánus változathoz hús/garnéla helyett használjunk csak zöldségeket vagy tofut és zöldségeket, a halszószt hagyjuk ki.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

szójaolaj, cukor, fokhagyma, hidrolizált növényi fehérje (szója, kukorica, búza) só, citromnád, koriander, maltodextrin, bors, kurkuma, zöldfűszerek és fűszerek, mustár

 

Allergének

Szóját, búzát, mustárt tartalmaz.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 1487 kJ/356 kcal
Zsír: 22 g
- amelyből telített zsírsavak: 3,2 g
Szénhidrát: 35 g
- amelyből cukrok: 30 g
Fehérje: 4,3 g
Só: 15,3 g

 

Tárolás: Felbontás után tároljuk hűtőben.

Származási ország: Thaiföld

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!