Satay szósz fűszeres csípős -exotic food

Satay paste spicy-hot -exotic food

Ez a termék jelenleg nem kapható

A termék adatai

Kiszerelés: 200 g
Bruttó egységár: 7 450 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Pasztaszerűen sűrű, krémes, csípős-fűszeres, enyhén édeskés, kókusztej alapú thai satay szósz (földimogyorószósz), földimogyoró-szezám kombinációval. Fűszerezése - a meleg, édes, illatos fűszerekből összeállított currypor - szokatlan, általában a thai satay szószokat a friss, aromás fűszerekre alapozott thai currypasztával ízesítik.

Egészen más, mint általában az indonéz satay szószok, melyek gyakorta kókusztejmentesek, édes szójaszószt is tartalmaznak, dominál bennük a mogyoró, és a kiegyensúlyozott édes-sós-savanykás tónusok jelenléte jellemzik őket.

A satay szószt Thaiföldön a híres bambusznyársra húzott, szénen grillezett húsételhez, a satay-hoz kínálják mártogatónak, és nam jim satay név alatt fut. Maga a satay, a nyársétel valószínűleg Indonéziából származik, Jáva szigetéről, és Indonézia egyik legismertebb nemzeti étele, több, mint 200 változatban készítik. A „megszületése” óta eltelt közel 300 évben egész Délkelet-Ázsiában elterjedt, Malajziától Thaiföldön keresztül Srí Lankáig, és olyan népszerűségnek örvend, hogy többen - többek között a malájok és thaiok is - magukénak vallják. Ez vezethetett a nyugati világban ahhoz a tévhithez, hogy a satay egy thai étel, miközben valójában csupán az indonéz saté-nak egy – thai jellegű – adaptációja.

Általánosságban a thai satay szószoknak van néhány egyedi jellemzője, amely alapján beazonosíthatóak: csípősebbek, édesebbek, mindig adnak hozzájuk kókusztejet, gyakran thai currypasztát is, ill. olykor halszószt vagy garnélapasztát.

 

Felhasználás

Kitűnő mártogató szósz satay-hoz (csirke, marha, sertés, garnéla). Egyszerű és gyors megoldás levesalapként használni thai stílusú curry-s földimogyoróleveshez, vagy nyugati-ázsiai fúziós tésztákhoz. Ízesítőként, sűrítőként jó lehet sütőtök-, sárgarépa-, fehérrépa- és édesburgonya krémlevesekbe.

Ellenálhatatlan öntet vagy mártogató olyan grill- és BBQ hús/zöldség/tenger gyümölcsei/halételek mellé, ill. főtt, párolt, nyers zöldségekhez, amelyekkel ízvilága passzol.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

kókusztej (kókuszdiókivonat, víz), cukor, salottahagyma, szezámmag, földimogyoró 8%, szójaolaj, chili, só, currypor (koriandermag, fahéj, kurkuma, csillagánizs, szegfűszeg)

 

Allergének

Szezámot, földimogyorót, szóját tartalmaz. Nyomokban búzát és halat tartalmazhat.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 1297 kJ/302 kcal
Zsír: 21 g
- amelyből telített zsírsavak: 12 g
Szénhidrát: 20 g
- amelyből cukrok: 17 g
Fehérje: 6,8 g
Só: 1,3 g

 

Tárolás: Száraz helyen, közvetlen napfénytől távol tartandó. Felbontás után tároljuk hűtőben.

Származási ország: Thaiföld

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!