Szent bazsalikom fűszerpaszta -lobo

Holy basil seasoning paste -lobo

Ár:
591 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 50 g
Bruttó egységár: 11 820 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Thai szent bazsalikom és chili alapú, csípős, pikáns, aromás fűszerpaszta. Komplex fűszerkrém, majdnem mindegyik fűszert (szent bazsalikom, chili, fokhagyma) és ízesítőt (szójaszósz, halszósz, cukor) tartalmazza, amelyet a thai phat kaphrao, stir-fry jellegű étel készítésének különböző szakaszaiban használnak. Nem tartalmaz hozzáadott MSG-t, tartósítószert és színezőanyagot.

A fűszerpaszta meghatározó alkotóeleme a thai szent bazsalikom, az Ocimum tenuiflorumnak vagy szent bazsalikomnak (tulsi) az egyik fajtája. NEM ÖSSZETÉVESZTENDŐ a thai bazsalikommal (Ocimum basilicum), két teljesen különböző ízvilágot hoznak: míg a thai bazsalikom édes, ánizsos, a szent bazsalikom éles, csípős és borsos, aromája pedig szegfűszegre emlékeztet.

 

Felhasználás

Elsősorban a thai phat kaphrao-hoz érdemes használni, amit a kínai stir-fry-ok rázva pirítási módszere inspirált, vagy a khao phat kaphrao-hoz, ami a sültrizs egyik sajátos, regionális, thai – szent bazsalikomos – változata.

Nagyon jó a thai részeges tészta, töltött tésztabatyuk (dumpling) hústöltelékének fűszerezéséhez is. Némi hígítással mártogató szószként is használhatjuk thai dim sum-okhoz vagy grillezett húsokhoz.

Phat kaphrao hozzávalók

  • 1 tasak Lobo Szent bazsalikom fűszerpaszta

  • 250 g hús (csirke/marha/sertés) (feldarabolva)

  • 3 ek étolaj

Elkészítés

 1/ Hevítsük fel az olajat egy wokban, adjuk hozzá a fűszerpasztát, és folyamatosan keverve addig melegítsük, amíg érezhetővé válik a fűszerek kellemes illata.

 2/ Adjuk hozzá a húst, és rázva pirítsuk, amíg elkészül.

 3/ Tálaljuk párolt jázmin rizzsel, tetejére tegyünk sült tojást.

TIPP

  • Csirke, marha és sertés helyett készíthetjük gombával vagy tenger gyümölcseivel, valamilyen darált hússal, húsgolyókkal vagy csak zöldségekkel.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

chili, szent bazsalikom 15%, szójaszósz (szójabab, búza, só), fokhagyma, hagyma, cukor, szójaolaj, só, halszósz (szardella kivonat, só, cukor), módosított tápióka keményítő, hidrolizált növényi fehérje (kukorica, élesztőkivonat), ízesítés

 

Allergének

Szóját, búzát, halat tartalmaz.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 656 kJ / 157 kcal
Zsír: 7.1 g
- amelyből telített zsírsavak: 0.8 g
Szénhidrát: 18 g
- amelyből cukrok: 12 g
Fehérje: 3.6 g
Só: 7.8 g

 

Tárolás: Száraz helyen tárolandó!

Származási hely: Thaiföld

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!