Kukoricakeményítő

Ár:
2.250 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 3000 g
Bruttó egységár: 750 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Kukoricából kivont keményítő.

"Forró" keményítőnek számít, vagyis csak akkor sűrít, ha forró folyadékhoz adod.

A kukoricakeményítővel sűrített étel állaga selymesebb, lágyabb, mint a búzafehérliszttel sűrített ételé.

Gluténérzékenyek számára kiváló alternatíva.

 

Felhasználás

"Forró" keményítőnek számít vagyis forró folyadékhoz kell adni. Ha a folyadék nem elég forró, nem fog besűrűsödni. Ha a folyadék már majdnem felforrt (max. 95ºC), csökkentsd a hőmérsékletet, majd vedd le a tűzről, ne forrald tovább. Ha túlforralod vagy netalán nagyon lehűtöd vagy hosszú ideig hűtőben tárolod a besűrített ételt, akkor vizes lesz, híggá válik.

Fontos: hideg folyadékban érdemes feloldani először, majd azt hozzáadni a meleg/forró ételhez, amit be szeretnénk sűríteni. Ha forró folyadékhoz adjuk a keményítőt, össze fog csomósodni, és képtelenség lesz feloldani utólag.

Nagyon édes vagy savanyú vagy magas zsírtartalmú folyadékhoz nem megfelelő. Kevés folyadékkal nem vagy rosszul működik, megfelelő mennyiségű folyadékot tud csak besűríteni.

Szószok, mártások, levesek sűrítéséhez ajánlott.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

kukoricakeményítő

 

Allergének

Tejport, földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot, gluténtartalmú gabonaféléket, szóját, halat, tojást is csomagoló üzemben csomagolták, emiatt  ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Származási hely: Olaszország

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a Négy égtáj ízei Kft.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával. Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, a Négy égtáj ízei Kft. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!